Akademia gotowania

Wspólnie przy stole

Nasza Akademia Kulinarna to nic innego jak wspólne gotowanie pod okiem prawdziwego szefa kuchni. Stworzyliśmy miejsce dla osób, które w niebanalny sposób chcą spędzać swój wolny czas, świetnie się bawić, pragną nauczyć się gotować lub rozwijać swoją kulinarną pasję. Przyświeca nam idea Slow Food i to właśnie w tym nurcie będziemy przygotowywać oraz odtwarzać regionalne przepisy oraz komponować piękne i smaczne dania. Warsztaty organizowane w Akademii Kulinarnej, to także doskonały pomysł na spotkania integracyjne - lepiej się poznacie, poprawicie relacje, a przede wszystkim w miłej atmosferze popracujecie.

Podczas naszych kulinarnych prezentacji i degustacji oraz integracyjnych lekcji gotowania, będziecie mogli przyjrzeć się ekspertom podczas ich codziennych zmagań w kuchni, ale też własnoręcznie upiec chleb, pizzę, ciasto, przygotować mięso techniką Sous-vide i podwędzić je w urządzeniu Green Egg. Szef kuchni zaserwuje prawdziwe show, a przy okazji zdradzi kilka swoich głęboko skrywanych sekretów!

Kulinarna sztuka na żywo

Celem naszej Akademii Kulinarnej jest zbliżać ludzi poprzez gotowanie, a tematyka takich warsztatów jest zawsze oparta o sezonowo dostępne produkty. Już niedługo będziecie mogli wziąć udział w:

Akademii pizzy
Akademii chleba
Akademii ryby
Akademii makaronu
i wielu innych.

Warsztaty i spotkania będą odbywać się w specjalnie wybudowanej chlebowni, w której znajdują się piece opalane drewnem. Będą tam pojedyncze stanowiska pracy, ale też miejsce do wspólnego zjedzenia tego co udało się Wam przygotować. Trzymamy się zasady przez żołądek do serca!

Ceny oraz harmonogram poszczególnych akademii będą ustalane indywidualnie.