Brotbackakademie

Das Brot aus der Kuraszków Akademie ist bereits eine Legende. Unser Restaurant "Wartespeisen" überzeugen rundum. Denn, wie kann ein kleines, frisches Brötchen, hausgemachte Pastete oder Quittenmarmelade nicht schmecken? Deshalb haben wir beschlossen, mit Ihnen unser Wissen und Können über das Brot zu teilen. Wir haben eine Akademie erschaffen, bei welcher Sie lernen werden, wie man richtig das Teig knetet, was man machen muss damit die Kruste knusprig ist und welches Mehl verwendet wird. Das Brothaus, welches direkt hinter dem Hotel entsteht ist mit einem echten Holzofen ausgestattet. Und genau dort werden wir zusammen die besten Brote in der Gegend zubereiten.  

  * Die Akademie ist nach vorheriger Vereinbarung verfügbar