Wok-Akademie

Wir lieben Experimente, deswegen haben wir beschlossen, dass eine der Akademien unsere Variation über die Vorbereitung von Mahlzeiten in einem Wok sein wird. Unser Küchenchef hat eine kulinarische Akademie vorbereitet, in der das Hauptarbeitswerkzeug genau dieses Küchenutensil sein wird. Es ähnelt einer Schüssel mit einer oder zwei Henkeln und wird zum Braten und schnellen Kochen auf dem Feuer verwendet. Es wird hauptsächlich in der chinesischen Küche verwendet, aber wir wollen beweisen, dass in Kuraszków auch köstliche Gerichte geschaffen werden, deren Wurzeln gar nicht aus China kommen, sondern auf saisonalen Produkten von den Züchtern aus der Nähe basieren.

  * Die Akademie ist nach vorheriger Vereinbarung verfügbar